Περίοδος συγκομιδής: Νοέμβριο με Δεκέμβριο
Μέθοδος επεξεργασίας : Washed
Περιοχή: Kirinyaga
Υψόμετρο: 1450m – 1950m
Γεύση: Φρουτώδες άρωμα με πλούσιο σώμα, έντονη οξύτητα, νότες μήλου
Kenya
Το Kirinyaga βρίσκεται στις πλαγιές του όρους Κένυα και μαζί με την γειτονική περιοχή Nyeri, είναι γνωστό για τους καφέδες με μερικές από τις πιο έντονες και σύνθετες γεύσεις στον κόσμο. Η περιοχή αποτελείται από μικρές φυτείες με 100 δέντρα η καθεμία. Οι αγρότες είναι οργανωμένοι σε συνεταιριστικές εταιρείες που λειτουργούν ως οργανώσεις ομπρέλα για εργοστάσια όπου οι μικροκαλλιεργητές παραδίδουν τα κεράσια για μεταποίηση.