Περίοδος συγκομιδής: Μάρτιο με Απρίλιο
Μέθοδος επεξεργασίας : Washed
Περιοχή/ ποικιλία: Geisha
Υψόμετρο: 1500m – 2000m
Γεύση: Γλυκιά γεύση φρούτων με απαλή οξύτητα και τελείωμα κεράσι
Ethiopian Geisha
Ο καφές Gesha προέρχεται από την περιοχή Gesha στην Αιθιοπία και κανείς δεν είναι σίγουρος από που προήλθε το τυχαίο <i>. Υπάρχουν κάποιες διατυπώσεις σχετικά με ένα φανταστικό όρος Γκέισα, αλλά είναι πολύ πιο πιθανό ότι, επειδή η τοπική γλώσσα είναι εντελώς λεκτική, μετατράπηκε σε κάτι οικείο. Χρονολογείται από δεκάδες αιώνες. Η Geisha ποικιλία Coffee Arabica ταυτοποιήθηκε τη δεκαετία του 1930, στην ορεινή περιοχή Γκέισα της νοτιοδυτικής Αιθιοπίας. Μετά την συλλογή των σπόρων το 1936 από έναν βρετανό πρόξενο, ο καφές φυτεύτηκε στην Τανζανία και την Κόστα Ρίκα. Από κει εξαπλώθηκε στον Παναμά τη δεκαετία του 1960.
